木工芸人工房 木好家

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まな板(一枚無垢板)

まな板(一枚無垢板)

最近では、まな板もプラスティック製のまな板を良く見かけます。しかしながら昔から今現在でも長くに使われている木製まな板、確かに両方メリット、デメリットがありますが、木製まな板の良い特徴としては、やはり包丁の刃当りは抜群です。刃がこけ難いのも木製まな板の程よいやわらかさが磨耗関係上の良い特徴の一つです。 

トントン♪トン♪と野菜など刻む時の包丁とまな板の音も独特な特徴の一つだと思います。

尚、商品一覧以外にも必要カットサイズなどありましたら、お気軽にご相談下さい。